Messermeister 5050-8 kitchen knife
Nóż rzeźniczy Messermeister 5050-8 to nóż masarski Pro Series z ostrzem z niemieckiej nierdzewnej stali węglowej stopowej 1.4116, skierowanym ku górze zakrzywionym spiczastym czubkiem oraz antypoślizgową rękojeścią do rozbioru większych kawałków mięsa.
Zaprojektowany do prac rzeźniczych, pomaga przecinać skórę, chrząstki i drobne kości, a także przycinać tłuszcz i porcjować wołowinę, wieprzowinę lub jagnięcinę na mniejsze pieczenie i pojedyncze kawałki.
- Niemieckie ostrze z nierdzewnej stali węglowej stopowej 1.4116 odporne na plamy i korozję
- Jednoczęściowe tłoczone ostrze o twardości Rockwell 56-57
- Powiększona formowana rękojeść z polipropylenu dla komfortu i higieny
- Ręcznie wykonany w Santa Catarina, Portugalia
Praktyczny wybór do precyzyjnego przygotowywania mięsa w wymagających warunkach kuchennych i rzeźniczych.
The Messermeister Pro Series 8 Inch Breaking Knife is used to break down large quarters of beef, pork or lamb into smaller roasts and pieces. This knife is an excellent choice for most butchering work. This long stamped blade curves upward to a pointed tip and is attached to a non-slip handle. Preferred by culinary professionals and butchers, this knife is designed to ‘break’ through skin, cartilage and small bones. The razor sharp blade trims through fat and easily portions out larger cuts into individual portions.
Features:
- The German 1.4116 stainless carbon alloy blade resists stains and corrosion, exhibits toughness and durability, holds its edge retention, and is easy to resharpen to a razor-like edge.
- This knife line is one-piece stamped, which produces a strong blade from heel to tip. The blades are heat treated and cooled to achieve a Rockwell of 56-57.
- The over-sized, hygienic, molded polypropylene handles provide comfort for the extreme demands of a commercial kitchen.
- Handcrafted in Santa Catarina, Portugal.
- 100% Messermeister quality.
Care:
- Hand-wash with warm water and a mild detergent; rinse and dry immediately.
- Do not place in dishwasher.
- Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts.
Cechy
Waga i rozmiary
Dane opakowania
Dane logistyczne
Powyższe informacje / specyfikacje są wskazówkami i mogą zostać zmienione przez producenta bez powiadomienia. Z zastrzeżeniem błędów w druku i obrazów orientacyjnych. Niektóre teksty są generowane automatycznie lub tłumaczone maszynowo i mogą posiadać błędy lub mogą być mylące.