Messermeister LX692-16 kitchen knife
Nóż do trybowania Messermeister LX692-16 łączy niemieckie ostrze ze stali nierdzewnej z wysokowęglowego stopu 1.4116 ze złotą rękojeścią z drewna oliwnego, zapewniając precyzyjną pracę z mięsem, drobiem i dziczyzną.
Zwężane, szpiczaste ostrze zaprojektowano do oddzielania kości i zapewnienia doskonałej kontroli, a jednoczęściowa konstrukcja kuta metodą hot-drop hammer forged jest poddana obróbce cieplnej do twardości Rockwell 57-58 dla wytrzymałości i utrzymania ostrości.
- Trzystopniowa krawędź 15° Elite ręcznie polerowana na pasku dla powierzchni tnącej jak brzytwa
- Brak bolstra przy nasadzie wspiera cięcie, ostrzenie i honowanie na całej długości ostrza
- Odporność na plamy i korozję oraz łatwe ponowne ostrzenie
- Ręcznie wykonany w Solingen, Niemcy
Stylowy, nastawiony na wydajność nóż kuchenny do kontrolowanego trybowania i niezawodnego codziennego przygotowywania.
The Messermeister Oliva Luxe 6,5” Boning Knife is an essential knife for butchers designed to remove bones from meat, poultry and game. It comes in flexible or stiff and the tapered, pointed blade provides excellent control and precision for cutting tasks that render maximum yield. The German stainless steel blade guarantees razor like sharpness and longevity. This striking boning knife exudes the perfect combination of performance and style complete with a highly figured, golden olive wood handle.
Features:
- The German 1.4116 stainless carbon alloy blade resists stains and corrosion, exhibits toughness and durability, holds its edge retention, and is easy to re-sharpen to a razor-like edge.
- Knife line is one-piece, hot-drop hammer forged, which produces the strongest blade from heel to tip. The blades are heat treated and cooled to achieve a Rockwell of 57-58.
- The three-step, 15° Elite edge is hand stropped on a cloth wheel, creating the sharpest possible cutting surface on an edged tool.
- The bolsterless heel simplifies all cutting, sharpening and honing tasks, making use of the entire blade from heel to tip.
- Handcrafted in the historic cutlery capital of Solingen, Germany.
- The Knife for LifeTM guarantee provides a lifetime warranty against material and manufacturing defects.
- 100% Messermeister quality.
Care:
- Hand-wash with warm water and a mild detergent; rinse and dry immediately.
- Do not place in dishwasher.
- Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts.
- Oil the wood handle as needed with food-safe mineral oil.
Cechy
Waga i rozmiary
Dane opakowania
Dane logistyczne
Powyższe informacje / specyfikacje są wskazówkami i mogą zostać zmienione przez producenta bez powiadomienia. Z zastrzeżeniem błędów w druku i obrazów orientacyjnych. Niektóre teksty są generowane automatycznie lub tłumaczone maszynowo i mogą posiadać błędy lub mogą być mylące.