Akcesoria do pieczenia - strona 2

Springform, 28 diameter x 8 cm, nieklejąca się

Baguettebageplade

• Miska do ciasta • Smart Sensor • Idealna do wyrastania • 3,8 L • Dane na żywo • Monitoruje wyrastanie, temperaturę i wilgotność

• Precyzja w czasie rzeczywistym: Laserowy czujnik ToF mierzy wyrastanie z dokładnością do milimetra.
• Koniec zgadywania: Analiza oparta na AI dokładnie przewiduje, kiedy ciasto jest gotowe do piekarnika.
• Monitorowanie Dual-Temp: Śledzi zarówno wnętrze ciasta, jak i temperaturę kuchni dla optymalnej kontroli.
• Smart Alerts: Otrzymuj powiadomienia bezpośrednio na smartfonie, gdy fermentacja jest idealna.

Opanuj fermentację z laserową precyzją.
Zapomnij o zgadywaniu i niepewności. Dzięki Crustello Proofing Kit zyskujesz pełną kontrolę nad najważniejszym etapem przygotowania ciasta. Za pomocą zaawansowanej technologii laserowej monitorujemy wyrastanie w czasie rzeczywistym i informujemy Cię bezpośrednio na telefon, dokładnie wtedy, gdy ciasto osiągnie optymalny moment. Koniec z płaskim pieczywem i przerośniętym ciastem – teraz możesz piec z precyzją profesjonalistów.

Monster Fruit Cutters

Forma do chleba 25,3 x 11,5 x 7 cm szara
Powłoka nieprzywierająca.
Zalecane mycie ręczne.

Springform, 24 x 24 cm, nieklejąca się, kwadrat

Podnoszący koszyk 35 x 17 x 7 cm. Pojemność 3,5 litra.
Koszyk podnoszący wykonany z rattanu. Funktion. Dokładnie posyp mąką, aby ciasto się nie przyklejało. Koszyka nie należy moczyć, ale nadmiar ciasta należy po użyciu zeskrobać/zetrzeć.

Scraper

Umieść silikonową formę do blinów na patelni, wlej ciasto i piecz najmilsze małe placki w kształcie kwiatów dla rodziny. Forma ma wymiary 11 x 9,5 cm i jest wysoka na 3 cm. Możesz również uzyskać formy do blinów w kształcie gwiazdek i serc.

Marmurowy wałek do ciasta z drewnianym uchwytem

Zestaw foremek do ciastek 12 sztuk.
Rozmiar: 6 cm, H 2cm
Ze stali nierdzewnej
Nie nadaje się do mycia w zmywarce

Podnoszący kosz 25 x 8 cm. Pojemność 4,5 litra.
Kosz podnoszący wykonany z rattanu. Dokładnie posypać mąką, aby ciasto się nie przyklejało. Kosz nie powinien być mokry, ale nadmiar ciasta należy po użyciu usunąć szczotką lub skrobakiem.

Forma do pieczenia o średnicy 26 cm.
33 x 25,5 x 3 cm
Wykonana z szarego silikonu.
Nadaje się do piekarnika, mikrofalówki, zamrażarki i zmywarki.
Wytrzymuje temperatury od -20 do 220 stopni.

Springform, 30 cm, 2.9 L, nieklejąca się

Cake pan, 16 cm, nieklejąca się, bundt cake

The pizza stone is made of refractory cordierite and works on the same principles as the large models in restaurants. The refractory ceramic heats in the oven for 10-15 minutes and takes the moisture out of the dough during baking. The pizza stone is also ideal for bread and can give a crispy crust. The pizza stone measures 40 x 35 cm and has practical feet that make it easy to remove from surfaces.

Springform, 20 diameter x 8 cm, 1.8 L, nieklejąca się

The pizza stone is made of refractory cordierite and works on the same principles as the large models in restaurants. The refractory ceramic heats in the oven for 10-15 minutes and takes the moisture out of the dough during baking. The pizza stone is also ideal for bread and can give a crispy crust. The pizza stone measures 38 x 35 cm and comes with a stand for transporting the stone.

Forma do pieczenia o średnicy 24 cm,
Pojemność 2,3 litra.
Powłoka nieprzywierająca.
Maks. temperatura 230 stopni
Zalecane mycie ręczne.
Nie używać ostrej narzędzi w formie do pieczenia
Nigdy nie umieszczać na otwartym ogniu.

Springform, 28 cm, nieklejąca się

Cake pan, 24 cm, 3.6 L, nieklejąca się, bundt cake, czarny

• Miska do ciasta (bez sensora)
• Idealna do wyrastania
• Wbudowany otwór w pokrywce na sensor
• Szczelna pokrywka
• 3,8L

• Profesjonalna pojemność: Zaprojektowana dla dużych ilości ciasta z dużą przestrzenią dla optymalnego rozwoju.
• Stabilna temperatura: Dobór materiałów pomaga utrzymać równomierną temperaturę podczas fermentacji wstępnej.
• Łatwa obsługa: Ergonomiczny kształt ułatwia składanie i pracę z ciastem.
• Gotowy na sensor: Przygotowany do łatwego montażu sensora Crustello Proofing.

Przestrzeń do wyrastania – i do zachwytu.
Daj swojemu ciastu przestrzeń, na jaką zasługuje. Nasza Proofing Bowl została stworzona dla ambitnych piekarzy, którzy chcą stabilnego i higienicznego pojemnika do fermentacji wstępnej. Ergonomiczny kształt ułatwia wykonywanie „stretch and folds”, a materiał pomaga utrzymać stabilną temperaturę. Przygotuj swoje ciasto na sukces w misce stworzonej do nowoczesnej kuchni.

Cake pan, 25 cm, nieklejąca się, geometric bundt cake

Bread mold, 30 x 11 x 8.5 cm, nieklejąca się, czarny